Ingrediente: 1 kg cartofi fierti
1/2 kg ceapa
1 capatana usturoi
sare
piper
cimbru
boia ardei
200 ml vin
1 lingurita pasta de rosii
Preparare:
Cartofii fierti se taie felii,ceapa se taie solzi si se caleste in ulei. Se aseaza intr o tava randuri de cartofi,se presara ceapa,sarea,putin piper,boia,cimbru si cativa catei de usturoi. Se repeta operatiunea,avand grija ca ultimul strat sa fie de cartofi. Se amesteca vinul cu pasta de rosii si se toarna peste musaca. Se baga la cuptor la foc potrivit,ca sa scada, Se poate servi cu smantana sau iaurt.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu