Ingrediente:
-6 mere curatate si taiate felii subtiri
-1,5 cana zahar
-1 ceasca ulei
-3 cani faina
-1 praf copt
-o lingurita bicarbonat de sodiu
-o lingurita sare
-o lingurita scortisoara
-1/2 ceasca nuca pisata
-1/2 ceasca stafide
-zahar pudra
Mod preparare:
Se pun merele impreuna cu zaharul,intr-o cratita mare la foc mic,pana ce zaharul se topeste. Merele nu trebuie sa se coaca,ci doar sa se inmoaie. Se ia cratita de pe foc si se adauga pe rand mirodeniile,sarea,nuca si stafidele. Se amesteca cu grija si in continuare se adauga uleiul si restul de faina.
Compozitia trebuie sa fie groasa, si se adauga intr-o tava tapetata cu ulei si faina.(se coace la foc potrivit timp de 45-50 minute). Cand se raceste bine,se pudreaza cu mult zahar pudra.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu